ร้านกุ้งอบภูเขาไฟ ซึ่งเปิดให้บริการเกินกว่า 20 ปีอยู่ไม่ไกลจากโรงพยาบาลสนามจันทร์และเป็นร้านดังประจำจังหวัดมีเมนูอาหารไทยรสชาติเด็ดอร่อยขึ้นชื่อหลายเมนูแต่ส่วนมากเป็นเมนูเกี่ยวกับกุ้งส่วนใหญ่ ทางร้านมีบริการใหห้ซื้อทานเป็นแบบกิโลกรัมได้ ซึ่งที่นี่ได้รับคำชมจากนักชิมมากมายและเคยออกรายการโทรทัศน์รายการเป็นเมนูแนะนำที่ถูกกล่าวขานมานานและรสชาติความอร่อยคงที่ไม่เคยเปลี่ยน
แม้ว่าจะผ่านมานานนับสิบปีใครที่เคยไปชิมต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติไม่เคยเพี้ยน ที่ร้านกุ้งอบภูเขาไฟ นครปฐม จะเลือกใช้กุ้งก้ามกราม ด้วยตัวขนาดของกุ้งก้ามกรามนั้นมีเนื้อเยอะและตัวใหญ่ เวลาที่อบในถังภูเขาไฟ มันจะทำให้เนื้อไม่หดลงไปมาก มีกลิ่นที่หอมเฉพาะตัว วิธีการอบนั้นเขาจะจุดไฟอบกุ้งสด ๆ ในถังที่มีรูปร่างคล้ายกับภูเขาไฟให้ลูกค้าได้รับชมตรงที่โต๊ะอาหาร มันเป็นอะไรที่วิเศษมากตรงเวลาผ่านไปสักพักไฟที่อบกุ้งนั้นดับลงเองใช้เวลาในการอบไม่นานประมาณ 20-30 นาที เท่านั้น ทางร้านมีบริการให้สำหรับคนที่กลัวไฟเพราะเขาจะอบให้แบบสำเร็จเลยไม่ต้องมานั่งรอเวลาอบเอง ลักษณะหลังจากที่อบภูเขาไฟเสร็จแล้ว จะมีความคล้ายกับกุ้งทอดเพราะความมันจะเกาะติดอยู่ตรงรอบตัวกุ้ง มีความกรอบไปเกือบทุกส่วนของตัวกุ้งและสามารถทานขาของกุ้งได้เหมือนกัน มีรสชาติที่เค็มเล็กน้อยผสมกับความมันของตัวกุ้ง เนื้อของตัวกุ้งนั้นมีความสดมากบวกกับความนุ่ม ยิ่งรับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดยิ่งอร่อยกว่าเดิม จุดเด่นคือ มันหัวกุ้งมีเกือบทุกตัวเป็นมันกุ้งแบบ